Ich wollte euch nur schnell zeigen, was aus meinem geretteten Bio-Gemüse geworden ist.
Ihr erinnert euch?
Ein super simples, aber leckeres Rezept für 2 Personen (es werden aber auch 3 satt)
Wir waren aber heute nur zu zweit, Mutter-Tochter-Essen :o)
Zutaten:
250 g Räuchertofu
2 Zucchini
1 Karotte
1 Kohlrabi
1 Zwiebel
1 Knoblauch
3 Zweige frischer Oregano
frisches Basilikum als Topping
200 ml Gemüsebrühe
10 ml vegane Sahne, natürlich geht auch richtige
Olivenöl
Das Gemüse im Spiralschneider zu Spaghettis schneiden, in der Pfanne in Olievenöl dünsten.
Den Räuchertofu in der Küchenmaschine krümelig hacken und in einer anderen Pfanne mit gewürfelter Zwiebel und klein geschnittenem Knoblauch anbraten. Dann Gemüsebrühe, Sahne und frische Oreganoblättchen dazugeben., die Flüssigkeit etwas reduzieren lasen.
Gemüsespaghetti auf einem Teller anrichten, Tofubolognese darüber geben und mit frischen Basilikumblättern toppen - fertig!
So ein fleischloser Tag tut Körper und Umwelt gut (zwinker)
Habt einen schönen Sonntag,
liebste Grüße,
Dani
Verlinkt zu Sunday Inspiration und niwibo - März Kräuterküche
Hallo liebe Dani,
AntwortenLöschendas sieht lecker aus.
Und schmeckt bestimmt klasse.
Und überhaupt ist es das Rezept für unser Blog Dinner... da kannst Du es gerne mit einem Backlink zu mir verlinken.
Diesen Monat frische Kräuter und Sprossen...
Dir einen schönen Sonntagnachmittag, lieben Gruß
Nicole
Das sieht saumäßig gut aus liebe Dani,
AntwortenLöschenrichtig attraktisch, ich mußte selbst lachen, als ich das nachher gelesen habe, aber das iPhone macht oft, was es will.
Was ich allerdings nicht mag, ist vegane Sahne und Tofu.
Aber das geht ja mit etwas anderem.
Hab einen schönen Abend und eine gute Woche.
Mit attraktischen Grüßen Eva
;-))
PS.
Löschendeine Tasche von Pepe Jeans werde ich mir im Geschäft mal ansehen, die finde ich
goillll!
LG Eva
Liebe Dani,
AntwortenLöschenherzlich willkommen als Leser auf meinem Blog.
Deine Gemüsespaghetti klingen sehr lecker. Wir essen jetzt in der Fastenzeit fleischlos. Da werde ich dein Rezept gerne nachkochen.
Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag.
Liebe Grüße
Tina
Liebe Dani,
AntwortenLöschendas probiere ich aus. Für mein Mann ohne Tofu. Allein das Wort Tofu, da rümpft er die Nase. :-) Aber egal.
Für mich mit.
Liebe Grüße
elke von elke.works
Liebe Dani, das ist ja ein super Rezept für den Spiralschneider. Tofu ist zwar nicht meins, aber man kann es bestimmt durch etwas Anderes ersetzen.
AntwortenLöschenVielen Dank für Dein Kommentar zu meinem Beitrag. Du hast Recht im Fernsehen ist oft einfach nur noch Schund.
LG Kathrin
Hallo Dani,
AntwortenLöschendas hört sich richtig lecker an und aussehen tut es auch sehr gut. Vielen Dank für das Rezept dazu.
Viele liebe Grüße
Daniela
Liebe Dani,
AntwortenLöschennoch gar nicht so lange her, dass ich mir so einen Spiralschneider gekauft habe. Da kommt dein tolles Rezept gerade recht, das werde ich mir direkt mal abspeichern und bei Gelegenheit ausprobieren - hört sich nämlich richtig lecker an und das sogar ohne Fleisch. ;-)
Dankeschön!
Liebe Grüße,
Nicole
Mmmmh.. was für ein Augenschmaus, liebe Dani. Und wie gut, dass wir auch so einen Spiralschneider haben. Mein Göttergatte musste unbedingt einen haben. Ihm werde ich auch Dein tolles Gericht zeigen. Hab' ganz vielen Dank! Dir einen wunderbaren Donnerstag. Herzlichst, Nicole
AntwortenLöschenWELCOME TO ILLUMINATI GRAND LODGE!!!!
AntwortenLöschenThis is an open invitation to everyone who is ready and willing to become part of the world's biggest conglomerate and reach the peak of your career.
Illuminati is a secret society that strives to promote spiritual and moral values. Illuminati brings together people of good will, regardless of their differences and origins, and ensure that these men and women become better in society. Do you wish to be a member of the illuminati, it is good to see the light and brilliance for the whole world to see, everything in the world is managed by the system "the new world order", what are your dreams and your goals, is be a famous artist, dancer, writer, politician, pastor, footballer, etc. you name it, everything is managed by the system of the new world order, you never reach the top unless you are a member of the movement, system "the new world order" wake up today and make a decision that will change your life forever...
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